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塔吉锅沙茶牛肉

发布时间:19-10-05 阅读:540

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佳惠

简单快捷,沙茶酱我爱好汕头产的,味道比其余牌子好吃,但每小我爱好的味道不一,挑自己爱的就行。

用料

牛嫩肩肉

淀粉

沙茶酱

生抽

塔吉锅沙茶牛肉的做法

人有些不惬意,配料就不逐一分类了,请谅解!此次用牛嫩肩肉,,纸巾吸干血水剃干净筋,逆纹理切片,沙茶酱,生抽,无味的油,淀粉腌制2小时。(蛋清我家宝宝过敏就没下,亲自己下就行,有下一点淀粉不下蛋清也是可以的)

塔吉锅下适量的油,铺上洋葱。

用筷子拌拌洋葱,让其平均的都沾上油,把沙茶牛肉铺在一路。

盖上锅盖2-3分钟,打开盖子轻轻推推,防止洋葱粘锅,也让牛肉更好的入味,推完在盖上盖子一会,牛肉熟了即可关火。

熟了,我放了一点胡萝卜丝跟大年夜葱丝,洋葱,大年夜葱,胡萝卜,沙茶酱都有一点点甜味,一路很相配,味道很不错。胡萝卜跟大年夜葱可下可不下,不是必须的啊

小贴士

下了沙茶酱,生抽,不是重口味盐可以免下,重口味自己下,其它增鲜的调料按小我喜爱自己抉择,我没下。



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